La Cuisine de Bulle

Tiramisu aux Oreo®

3 Commentaires

Rencontre entre l’Italie et l’Amérique avec ce délicieux tiramisu, un tiramisu aux Oreo®.
Un tiramisu  vraiment très bon… Et en plus, vraiment simple et rapide à faire.
Alors si comme nous, vous adorez les Oreo® et le tiramisu, lancez-vous !

tiramisu oreo

Tiramisu aux Oreo®

ingrédients (pour environ 6 verrines) :

250gr de mascarpone
3 oeufs
50gr de sucre
20 biscuits Oreo®
Lait (ou du café)
1 sachet de sucre vanillé
pour la déco : cacao en poudre ou miettes d’Oreo®

Mixez  6 Oreo® en poudre pas trop fine. Si vous n’avez pas de mixer, mettez-les dans un sachet en plastique bien fermé et écrasez le tout à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Réservez.

tiramisu oreo

Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez-y ensuite le mascarpone. Dans un autre bol, battez les blancs et le sucre vanillé en neige ferme. Incorporez ces derniers délicatement au mélange oeufs/mascarpone. Réservez.

tiramisu oreo

Déposez un ou deux Oreo®, préalablement ramolli dans du lait (ou du café), au fond de chaque verrine. Recouvrez d’une couche de mascarpone, puis d’une couche de poudre d’Oreo®. Terminez par une couche de mascarpone.

tiramisu oreo

Pour la déco, saupoudrez de cacao en poudre et ornez d’un demi Oreo®. Placez au frais pendant au moins 4h.

tiramisu oreo

Dégustez !

tiramisu oreo

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3 réflexions sur “Tiramisu aux Oreo®

  1. Super! ça a l’air trop bon

  2. Absolument délicieux!!! J’ai essayé, ce n’est pas trop sucré et le biscuit fait un contraste différent de celui avec le biscuit à la cuillère au café. J’approuve!

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