La Cuisine de Bulle

Milk-shake à l’avocat et au citron vert

1 commentaire

milk shake avocatUn milk-shake à l’avocat peut au premier abord paraître curieux, mais c’est oublier que l’avocat est un fruit !

Ce milk-shake est préparé avec du lait concentré non sucré, de l’avocat et du miel. Le lait concentré peut être remplacé par du lait, ou du lait végétal, d’amandes par exemple. Ajoutez un peu de vanille, de sirop d’orgeat, ou du jus de citron vert, et le résultat est une délicieuse boisson, toute douce, veloutée et très énergétique, une boisson géniale pour le matin.milk shake avocat 1

Milk-shake à l’avocat et au citron vert
Pour 2 verres moyens

1 petit avocat mûr pelé et dénoyauté
125 ml de lait concentré non sucré
le jus d’un citron vert
1 càc d’extrait naturel de vanille
3 càc de miel (ou de sirop d’agave)

Dans un blender, ou le bol d’un mixer, mixez l’avocat, le lait concentré, le jus de citron, la vanille et le miel jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Si besoin, rajouter du lait et sucrer à votre goût.milk shake avocat 2

Bonne découverte !

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Une réflexion sur “Milk-shake à l’avocat et au citron vert

  1. bonjour l’équipe henvel de l’annuaire graphique HENVEL qui apprécie votre blog culinaire a récemment référencé cette recette dans notre site – pour plus d’info n’hésitez pas à nous envoyer un émail

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